Para a massa:
- 1 chávena almoçadeira de Chocolate em Pó (eu uso Nesquick);
- 1 chávena almoçadeira e meia de Açúcar granulado;
- 2 chávenas almoçadeiras de farinha;
- 1 colher de sopa de fermento;
- meia chávena almoçadeira de óleo alimentar;
- 5 ovos
Para a calda:
- 4 colheres de sopa de leite;
- 4 colheres de sopa de açúcar;
- 4 colheres de sopa de chocolate em pó;
- 2 colheres de sopa de manteiga;
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- Numa tigela, misture os ingredientes do bolo e mexa com uma colher de pau (ou com a batedeira) até ficar líquido. É preciso que adicione 1 chávena de água morna à massa a fim de esta ficar mais líquida e para não estragar a batedeira.
- Enquanto a batedeira bate a massa, unte uma forma com manteiga, polvilhada de farinha (esta parte é muito importante, pois se não untar a forma como deve de ser, o bolo pode ficar colado à forma);
- Deite a massa agora líquida na forma já untada e leve a cozer cerca de 50 minutos em forno médio (160º a 180º C).
- Enquanto o bolo coze, comece a preparar a calda. Num tachinho, misture todos os ingredientes necessários para a calda e leve ao lume até engrossar um pouco e depois retire.
- Quando pronto, desenforme o bolo e cubra-o com a calda.
- Se quiser, pode também cobrir com chocolate granulado e outros motivos decorativos ( como pintarolas ou gomas).
Bom Apetite!
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