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MODO DE PREPARO:
Limpam-se muito bem os peixes e tempera-se com sal. Deixa-se repousar durante 30 minutos.
Entretanto, cortam-se as cebolas às rodelas e colocam-se num tacho. Depois colocam-se os peixes e adiciona-se os coentros picados, o louro, o alho picado e a pimenta. Rega-se tudo com azeite.
Deixa-se cozer em lume brando durante 20 minutos. Durante a cozedura pode adicionar-se um pouco de vinho branco.
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por Boas Receitas
Tempo de preparo:
0
hr
30
min
Porções:
4
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